Sushirestaurant Sin Jah wint voor vierde jaar op rij de Thuisbezorgdprijs van Leeuwarden. Wat is het geheim?
De vier oranje thuisbezorgdprijzen staan op de counter van Aziatisch restaurant Sin Jah aan de Schrans in Leeuwarden. Het is de vierde keer op rij dat Fong en Liya zichzelf beste van de stad mogen noemen. Wat doet Sin Jah anders dan andere restaurants?
Liya Chan en Fong Yeh in sushirestaurant Sin Jah met hun prijzen. Foto: Danique Hoekstra
Eigenaren Fong Yeh (47) en Liya Chan (40) van Sin Jah stralen van trots. ,,We werken er elke dag aan om beter te worden. Dit is een hele mooie bevestiging dat het goed gaat.” Hun sushirestaurant viel twee keer in de prijzen. Als het aan Thuisbezorgd ligt, mogen ze zich weer de beste van Leeuwarden noemen. Landelijk zijn ze net niet het beste in de categorie sushirestaurant. ,,Dat geeft niet,” zegt Fong, ,,Tweede van Nederland, van alle restaurants die op thuisbezorgd zitten, is ook heel erg goed.”
