In niets toonde deze eetgelegenheid zich ‘het atelier van smaak’ dat het op de spijzenkaart afficheerde te zijn | column Wieberen Elverdink

De eerste paar happen zwegen we, zonder ook maar een blik uit te wisselen. Stoïcijns, machinaal bijna, bewogen we de vork heen en weer van het bord naar onze mond, hoewel zich in laatstgenoemde bestemming van alles afspeelde dat emotie rechtvaardigde.