Witte asperges kopen, waar moet je op letten?
We kunnen ons geluk niet op: de witte asperges zijn er weer! Al moeten we snel zijn want het Nederlandse aspergeseizoen loopt tot en met 24 juni. Maar hoe zorg je dat je met het witte goud ook echt goud in huis haalt? Ofwel: waar moet je op letten als je witte asperges gaat kopen?
Asperges Foto Shutterstock
Lees meer over
Witte en groene asperges worden op dezelfde manier geteeld, maar witte asperges blijven onder de grond. Groene asperges komen juist boven de grond. Paarse asperges hebben hun kopje iets boven de aarde uitgestoken en dus een klein beetje licht opgevangen. Ze zijn allemaal lekker, maar: waar moet je op letten als je de lekkerste asperges wil kopen?