Snelle flatbreads met yoghurt, ei en gekarameliseerde ui
Een groot voordeel aan thuiswerken, is dat je net wat meer tijd hebt om een heerlijke lunch voor jezelf te maken. Zo maakten wij deze snelle flatbreads met yoghurt, ei en gekarameliseerde ui.
Snelle flatbreads met yoghurt, ei en gekarameliseerde ui
Lees meer over
Voor 2 personen:
1 ui, in dunne ringen
2 eieren
6 eetlepels yoghurt + extra ter garnering
120 gram zelfrijzend bakmeel + extra voor het bestuiven
2 eetlepels olijfolie
Handje koriander
Snufje komijn
Snufje chaat masala (of extra komijn)
Snufje zout