Snelle flatbreads met yoghurt, ei en gekarameliseerde ui

Een groot voordeel aan thuiswerken, is dat je net wat meer tijd hebt om een heerlijke lunch voor jezelf te maken. Zo maakten wij deze snelle flatbreads met yoghurt, ei en gekarameliseerde ui.

Snelle flatbreads met yoghurt, ei en gekarameliseerde ui

Snelle flatbreads met yoghurt, ei en gekarameliseerde ui

Lees meer over
Eten en drinken


Voor 2 personen:

1 ui, in dunne ringen

2 eieren

6 eetlepels yoghurt + extra ter garnering

120 gram zelfrijzend bakmeel + extra voor het bestuiven

2 eetlepels olijfolie

Handje koriander

Snufje komijn

Snufje chaat masala (of extra komijn)

Snufje zout