Extreem hete Spaanse pepers. Sommige mensen zijn er gek op en verleggen steeds meer hun grens

Menigeen is Tabascosaus al heet genoeg, maar echte liefhebbers van plantaardig vuur vinden het maar een slap aftreksel. Er is al jaren een soort botanische wapenwedloop gaande waarbij de liefhebbers van extreem hete Spaanse pepers, de zogenaamde pepperheads, steeds verder hun grenzen oprekken en verleggen.

Foto: Unsplash

Foto: Unsplash

Lees meer over
Eten en drinken

Monsterlijk hete pepers met intrigerende namen als Carolina Reaper, Bhut Jolokia en Trinidad Moruga Scorpion zijn met gemak ruim 400 keer heter dan Tabascosaus. En het eind is nog lang niet in zicht, want aan de nabije horizon lonken nog veel hetere varianten.