Meer

Noord-Nederland is gezegend met de mooiste peulvruchten, het is tijd voor een herwaardering van de bonenbende

Van Gele woudboontjes tot het Wonder van Scheemda, Noord-Nederland is gezegend met de mooiste peulvruchten. Alleen: ze zijn bijna vergeten. Tijd voor een herwaardering van de peul.

Verschillende soorten bonen

Verschillende soorten bonen FOTO Jaqcues Hermus

Lees meer over
Culinair

Zondag 23 mei. Met twee bevriende collega’s begin ik aan een experiment, dat we ‘de bonenbende’ hebben genoemd. Op het Friese veen van Donkerbroek, in het Drentse zand van Annen en in de oude rivierklei van de Haarlemmermeer worden tegelijkertijd in een moestuin een aantal mooie bonen gezaaid.

Nieuws

Meest gelezen