Thuis uit eten | Smakelijke stadshap uit de keuken van het ziekenhuis

‘Mmmmm”, oordeelt de huisgenoot, terwijl hij nog een hap van de pokébowl met kip neemt. Verdraaid lekker, vooral de kimchi mayonaise. Zout, pittig en met een zure ondertoon. ,,Kimchi, dat gaan we zelf maken!”

De runderstoof.

De runderstoof. FOTO LC

Lees meer over
Noardeast-Fryslân

De pokébowls – een met zalm en een met kip – hebben we besteld via Stadshap.com. Het bedrijf is in 2016 in Dokkum opgezet. De twee oprichters kookten dagelijks verse maaltijden en bezorgden die in Dokkum aan huis. In 2019 doofden de mannen het vuur. De hele dag achter het fornuis was toch iets te veel van het goede. Ze misten de sociale contacten en wilden even wat anders gaan doen.

Nieuws

menu