In memoriam | Bijen deden Klaas Kuipers uit Heerenveen opbloeien. Na zijn plotselinge overlijden nam zijn dochter de imkerij over

Klaas Kuipers werd op zijn dertigste gevloerd door een ernstige vorm van de ziekte van Ménière. Die bleef hem de rest van zijn leven plagen. Het was evenwel niet de eerste uitdaging in zijn leven, en stapje voor stapje vond hij zichzelf opnieuw uit. Afgelopen zomer overleed hij, 77 jaar.

Klaas Kuipers.

Klaas Kuipers. FOTO EIGEN FOTO

Lees meer over
Heerenveen

Wat Klaas betreft begon zijn leven op 14-jarige leeftijd als bakkersknecht in Witmarsum. Hij werkt er hard; de bakker betaalt zelfs de bakkersvakschool. Vanaf zijn achttiende werkt hij als kok bij gerenommeerde restaurants. Zijn talent valt op, en hij wordt aangespoord alsnog de koksopleiding te doen. Dat doet hij, waarmee zijn culinaire carrière begint.

Geen enkele prikkel

Nieuws

Meest gelezen

menu