Ameland zit niet lang zonder 'vers vlees', slager uit Buren pikt de draad weer op. 'Maar alleen op bestelling'

Foto

Foto ANP

Ameland zit niet lang zonder ‘vers vlees’. Slager Dennis Ytsma springt deels in het gat dat slagerij Johan de Jong achterlaat. Die sloot als laatste ambachtelijke slager van Ameland definitief de deur op 31 maart.
Lees meer over
Ameland

,,Toen Johan de deur dicht deed, ging er voor ons weer een deurtje open”, zegt Ytsma. ,,Maar we beginnen wel iets heel anders, mensen kunnen op maandag en dinsdag bestellen en dan op donderdag en vrijdag afhalen in onze streekwinkel.”