Restaurantrecensie | Mediterraanse twist in luxueus Molino in Drachten

Wauw! De eerste aanblik van het onlangs geopende restaurant Molino by Toujours in Drachten belooft veel. Hier is met gevoel voor stijl en waarschijnlijk ook met een stevig budget een prachtige horecagelegenheid neergezet, aan het haventje aan de Drachtster Vaart, op de plek waar voorheen restaurant De 2 Heeren zat.

Royal Jambalaya

Royal Jambalaya

Op 22 juli ging Molino open. ‘Het heeft allemaal misschien wat langer geduurd dan gepland, maar het plezier gaat er zéker niet minder om zijn’, kondigden de eigenaren op Facebook aan. Terwijl menige horeca-ondernemer de noodklok luidt en even verder, op hetzelfde Moleneind, ’t Smelnehûs de deuren noodgedwongen definitief sloot, toont uitbater Marcel Liu zich juist optimistisch.