Café Max in Stavoren wordt Grand Café De Schans: nieuwe eigenaren voor historisch café uit 1917

Café Max in Stavoren is gered, maar gaat verder onder een andere naam en een nieuwe formule. Het wordt Grand Café De Schans.

Piet Blaauw en Max Fabery de Jonge (rechts) in de zomer van 2020 in wat toen nog café Max was.

Piet Blaauw en Max Fabery de Jonge (rechts) in de zomer van 2020 in wat toen nog café Max was. FOTO SIMON BLEEKER

Het historische café uit 1917 sloot de deuren omdat eigenaar Max Fabery de Jonge met pensioen ging. Het café was vroeger het vaste honk van sleepbootkapiteins en heeft een karakteristiek interieur met wandschilderingen over de Staverse geschiedenis. Stamgasten betreurden de sluiting zo dat ze in 2020 een crowdfundactie startten en een stichting wilden oprichten die een exploitant zou zoeken.

Nieuws

menu