'Tegenstelling biologische en gangbare landbouw gaat verdwijnen'

Het debat over de toekomst van de landbouw lijkt volledig zwart-wit: biologisch óf megastallen. Louise Fresco, voedseldeskundige en hoogste baas van de Wageningen Universiteit pleit voor juist voor een mengvorm. Maar bovenal wil ze dat we weer een band krijgen met ons voedsel.

Louise Fresco.

Louise Fresco. FOTO RAPHAEL DRENT

Woedende boeren die met hun tractoren het hele land platleggen en klimaatactivisten die op gewelddadige wijze inbreken in stallen. Er lijkt in Nederland een onoverbrugbare kloof ontstaan tussen mensen die zich zorgen maken over de staat van de natuur en de mensen die ruimte willen houden en geven aan de landbouw.

Nieuws

menu