Hermus proeft het Noorden: paling vissen op het Zuidlaardermeer

In de videoserie Hermus proeft het Noorden neemt culinair journalist Jacques Hermus een kijkje in de keuken van producenten van streekproducten in het Noorden.

In deze aflevering van Hermus proeft het Noorden gaat culinair journalist Jacques Hermus paling vissen op het Zuidlaardermeer. Hij haalt samen met palingvisser Mans Vos de fuiken binnen. In de netten zitten mooie, dikke palingen. De grootste worden verkocht als bakpaling of aan Duitsers. Zij vinden de palingen die wij eten maar aan de kleine kant.

Nieuws

Meest gelezen