Friesland bierland? De provincie haalt de achterstand snel in

Friesland bierland? We dachten het niet. Onze Brabantse voorvaderen, die wisten pas wat bier maken was! Of neem de stad Groningen, daar heb je tenminste een lange biertraditie: in de 17de eeuw stonden er liefst tachtig brouwerijen. Maar Friesland haalt zijn bierachterstand snel in.

.

. Foto: Niels Westra

B ij nadere beschouwing heeft Friesland een fraaie bierstamboom, met een stevige tak voor Dokkum en voor de Engelse monnik die als adellijk jochie met de naam Wynfreth werd geboren in Devonshire. Als bisschop Bonifatius werd hij bij Dokkum vermoord toen hij de heidense Friezen wilde bekeren. De hoogbejaarde man – hij was bij zijn dood in 754 al bijna 80 jaar – heeft hopelijk nog een laatste biertje gedronken voor hij werd doodgeknuppeld.

Nieuws

Meest gelezen