Veel meer kaas van de waddeneilanden, of toch liever ijs?

De provincie ziet graag dat Terschelling, Ameland en Schiermonnikoog hun kaasproductie opschroeven. Dat kan, concluderen onderzoekers, maar hoe zien ze dat?

De zuivelfabriek te Hoorn op Terschelling was van 1894 tot 1916 operationeel.

De zuivelfabriek te Hoorn op Terschelling was van 1894 tot 1916 operationeel. FOTO ARCHIEF LC

Ieder jaar is het melkvee op Terschelling, Ameland en Schiermonnikoog goed voor bijna 20 miljoen liter melk. Het grootste deel daarvan brengt zuivelconcern FrieslandCampina per veerboot naar de wal. De eilandboeren vangen dezelfde melkprijs als hun collega’s op het vaste land, maar het kan duurzamer, denken ze bij provinsje Fryslân.

Vacatures

GOED VOLK! M/V

Tuincentrum Gernell

CNC Verspaner

Metaaldraaierij Dondorff

Proces Operators

EOC Nederland

Nieuws

menu