Startup Hemelswater: bier van regenwater

Om bier te brouwen heb je water nodig, veel water. 4 liter water voor een liter bier om precies te zijn. ,,Dat is niet alleen het water waarmee je het bier brouwt”, legt Joris Hoebe uit. ,,Maar ook wat je gebruikt om de flesjes te spoelen of het mengsel af te koelen.”