De verplichte magnetronmaaltijd gaat eruit: gevangenen in PI Leeuwarden mogen zelf koken: 'Het is mij een raadsel dat er nog altijd geen revolutie is uitgebroken vanwege het eten hier'

Het eten in de gevangenissen in heel Nederland gaat de komende jaren op de schop. Leeuwarden is eind november aan de beurt. Er komt een einde aan de verplichte magnetronmaaltijden. Gedetineerden gaan zelf koken.

Geen diepvriesmaaltijden meer, maar vers gekookte eigen gerechten.

Geen diepvriesmaaltijden meer, maar vers gekookte eigen gerechten. Foto: Niels Westra

,,Ik werk nu tien jaar in het gevangeniswezen, maar het is mij een raadsel dat er nog altijd geen revolutie is uitgebroken vanwege het eten hier.’’ Deze rake opmerking is afkomstig van Gino Tibboel, directeur van de Leeuwarder gevangenis. Hij deed de uitspraak eerder deze week tijdens een bijeenkomst over het nieuwe voedingscontract voor het gevangeniswezen.

Nieuws

menu