Met minder kunstmest en krachtvoer kan boer meer geld verdienen. 'Geen rendabeler koe dan een melkkoe in de wei'

Melkveehouders kunnen hun inkomen opkrikken door puurder en soberder te boeren, vindt de Drentse adviseur Henry van Ittersum. ,,Er wordt te veel naar omzet gekeken en te weinig naar rendement.”